サンフランシスコ土産

先日、友人にサンフランシスコ土産に珈琲豆を
お願いしたら、
大好きなSight Glass Coffeeのものを買ってきてくれました。

サンフランシスコのサードウェーブコーヒーの一つで、日本未上陸。
TwitterとSquareの創業者ジャック・ドーシー(Jack Dorsey)氏が出資していることでも有名です。

特に、ここのカフェラテやカプチーノが好きで、
ブルーボトルコーヒーと甲乙つけ難し…




そして、サンフランシスコから
友人、知人が日本にやってきたので、
恵比寿の立ち呑み天ぷら 喜久や へ。

ちょっと珍しい天ぷらのメニューも多く、
海外からのお客さまたちにも大好評でした。



大根、筍、万願寺唐辛子、牡蠣など…
どれも美味しかったです。



あと、トマトとモッツァレラの天ぷらも気に入りました!



サイドメニューのパクチーとクレソンのサラダも
おすすめです。

今回はお腹一杯で食べなかったのですが、
道明寺と鰻の天ぷら、
バニラアイスの天ぷらが
気になりました~

サンフランシスコ 食事編

長々と続いたサンフランシスコの記事もそろそろ終わりです。
今日は食事編。
ちょっと長いですよ~

まず、
【カリフォルニア料理 王道編】

パイオニア的存在の『CHEZ PANISSE
私がいつも利用するのは同ビル2階の『CHEZ PANISSE CAFE
カジュアルに楽しめるのでおすすめです。

こちらもレストラン同様、毎日メニューが変わるので、
市内であれば滞在中2-3回は行きたいお店。

画像左のクリスピーチキンはぜひ食べていただきたいっ!

1517 Shattuck Ave
Berkeley, CA 94709
(510) 548-5049
 


フェリービルディング内(ファーマーズマーケットが催される場所)にある『boulettes larder』 が
手掛けた 新しいお店『boulibar
場所も隣接しているのでとっても便利!
今回は『boulibar』 をお昼時に利用してみました。

フムスのセットやマッシュポテトが添えられたチキンサラダ(画像右上)は
またリピートしたい!
パンナコッタのアイスクリームが美味しかった~

『boulettes larder』 は朝食とランチ、
『boulibar』はランチとディナーが楽しめます。

1 Ferry Building, Suite 35
San Francisco, CA 94111
(415) 399-1177



【カリフォルニア料理 ニューウェーブ編】

2012年7月にオープンし
現在予約が取りづらい人気店となっている『Rich Table

きゅうりのパスタや牡蠣と牛肉のタルタルなど
ちょっと驚きのメニューが新鮮でした。

199 Gough St
San Francisco, CA 94102
(415) 355-9085



こちらも昨年オープンしたばかりで
既に話題の『central kitchen

画像のグリーンサラダ、ポークのグリル、アプリコットのデザート
がツボでした。

食のプロ友達は『Rich Table』 と『central kitchen』 で
好みが分かれていましたが、
個人的には今回のメニューならこちらのレストランに一票!

3000 20th St.
San Francisco CA 94110
(415)826-7004



【BAR編】

2013年4月オープンしたばかりの『Coqueta
サンフランシスコでスペイン料理の最高峰?といわれているお店。

こちらのBARに
夕食前ちょこっと立ち寄っってみました。
次回はぜひ食事をしたい場所のひとつです。

BARの方でも食事は楽しめますし、
フェリーブルディングの並びにあるので
旅行者にはとっても便利!

The Embarcadero, Pier 5
San Francisco, CA 94105
 (415) 704-8866



こちらも話題のレストランバー『BAR AGRICOLE』
食事も検討していたお店ですが
食通の情報によりバーのみを利用しました。 

355 11th Street
San Francisco, CA 94103
(415) 355-9400




【番外編】

人気のベトナム料理『Le Soleil
揚げ春巻きや蟹のフライドヌードルがおすすめです。

アジア料理が恋しくなったらぜひ!
 
Clement St.は他にもアジア料理のレストランや食材店が
並んでいる通りです。 
書籍愛好者たちに人気の『GREEN APPLE BOOKS』も
この通り沿いにありますよ。

133 Clement St
San Francisco, CA 94118
(415) 668-4848

 




今回も食のプロMちゃんやそのお友達のお陰で、
食事編も内容の濃いものになりました。
ありがとう!!

まだまだ、おいしいパン屋さん、ハンバーガー、ホットドッグ、タコスやメキシコ料理・・・
全部は書ききれませんが、
サンフランシスコで食を堪能するなら1週間位は滞在することを
おすすめします(^^)






サンフランシスコ コーヒー編

ここ数日過ごしやすく

時差も解消、仕事も捗りました。

そして、今日は朝からサンフランシスコの友人とfacetime。
片言の英語でもジェスチャーが使えるのでなんとかなります 笑

帰国して早1週間。
もうすでに恋しい~
買ってきたコーヒー飲みながらしみじみ・・・

サンフランシスコに行ったら
是非楽しんでいただきたいことの
一つがコーヒーショップ廻りです。

現在人気なのは
サード・ウェイブコーヒーの先駆けと言われている 『Blue Bottle Coffee 』や
『Four Barrel Coffee』 、『Sightglass Coffee』、
『RITUAL COFFEE ROASTERS』
などの4大コーヒー。

SFを訪れた際はお試しあれ~

そして、行く予定はないよ~
という方に朗報です!

『Blue Bottle Coffee / ブルーボトルコーヒー』の公式ブログでも発表されていますが、
東京の清澄白河に焙煎所兼カフェ用の建物をリースし、
2014年末までの開店に向けて準備を進めているそうです。
六本木と渋谷への出店も検討中らしいですよ。

あと
『Four Barrel Coffee / フォーバレルコーヒー』も
2015年に日本上陸の噂が・・・


楽しみ~~~

今度、サンフランシスコが恋しくなったら
清澄白河に行きます^^

サンフランシスコ 仕入れ編

サンフランシスコから戻り、
気候のギャップ(SFは湿気無し)と
時差に悩まされ、
ふらふらしながら仕事に追われています。

やっぱり年取ると2-3日後にきますね~笑

今回、素材や資材を仕入れたかったのですが、
あまりピンとくるものがなく…
収穫は少なめ。
初めて訪れたときのワクワク感は薄れ、
やっぱり日本の品揃えは優秀だと
再認識しました。

そんな中でも、以前
絵織りの先生に教えてもらった
糸の専門店『ImagiKnit』で
毛足の長い麻糸や気になった糸を色々購入。

その他、ユザワヤのような大型店で
ロープも編めそうな超特大かぎ針数本(画像の右端に置いてあるのは3号針)、
FISKARSのコラージュ用の道具(全商品40%offというタイミングに出くわしました!)
などいろいろ買い込んできました。

7月か8月のイベントで何か形にしたい
と思います。

しばらく、サンフランシスコ情報が
続きますが、
どうぞお付き合い下さい^ ^









帰国

昨晩、無事帰国しました。

帰路の機内で、
50年前に渡米し
ずっーとサンフランシスコに住んでいるという
80歳の素敵なご婦人のお隣になり、
貴重なお話を沢山伺いました。

今回はいろんな意味で盛りだくさん、
濃い~内容の旅でした。



↑霧がかかった真っ赤なゴールデンブリッジはサンフランシスコらしい風景






traveling studio(=旅するアトリエ)というタイトルは、
トートバッグに道具を入れて、お気に入りのcafeや図書館、そして旅先と、何処でもちくちくもの作りをするスタイルから・・・

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